OwnBeer/Romulan Ale

Rezept

 * 1000g 	Pilsener Malz
 * 1000g Weizenmalz hell
 * 125g  Sauermalz


 * 10g   Cascade ca. 6,5% Alpha


 * 1pk   Wyeast 3191 - PC Berliner-Weisse Blend


 * 1500g Blaubeeren

Preis: ??

Würzebereitung:
6,5	l	Hauptguß

10	l	Nachguss

Rasten:

 * Einmaischen bei 	66°C, für 90min halten
 * 1.Rast     bei  	74°C bis Jodnormal
 * Abmaischen bis 7,7°P

Kochen:
Würzekochzeit: 	23 min Hopfen und Blaubeeren nach 10 min zugeben.