Cyder

Rezept

 * 15 Liter Apfelsaft "naturtrüb bio"
 * 10 Liter Apfelsaft "Boskoop bio"


 * 1pk Mangrove Jack Cider yeast
 * 10g Hefenährsalz

Daten

 * Zuckergehalt vor Gärung: ~100g/l
 * Alkoholgehalt nach Gärung: ~7-8%

Rezept

 * 50 Liter süßer, fruchtiger Apfelsaft "naturtrüb bio"


 * 1pk Mangrove Jack Cider yeast
 * 25g Hefenährsalz


 * 500ml Aronia Direktsaft zur Flaschengährung

Daten

 * Zuckergehalt vor Gärung: ~90g/l
 * Alkoholgehalt nach Gärung: ~6,5-7%