Matelade

Zutaten:
 * Matetee (frisch)
 * Floramate
 * Gelierzucker 1:1
 * Apfel
 * Zitronensaft

Herstellung:
 * Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
 * Matetee kochen und filtern
 * Gelierzucker in den Matetee einrühren und aufkochen
 * 10 Minuten vor Kochzeitende die Apfelstückchen zugeben
 * noch Heiß in Gläser füllen und mit einigen Tropfen Alkohol sterilisieren

Ergebnis:
 * tba