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Vermutlich eine Runde Cider und etwas Hopfenhaltiges. Session IPA 8,00 kg BIO Pale Ale Malz (5,5 - 7,5 EBC) 1,00 kg CARABELGE® (ca. 30 - 40 EBC) 0,25 kg CARAAROMA® (ca. 350 - 450 EBC) 60 Liter enthärtetes Wasser 68° single Rest 60 min 78° till starch free 50g Bravo (60min) 25g Bravo (15min) 75g Mandarina Bavaria (15min) Ferment with WLP644 "brett" trois. OG 1.049, FG 1.011, ~45IBU, 5.0%ABV https://wiki.chaosdorf.de/OwnBeer
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