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* 500ml Wasser | * 500ml Wasser | ||
* 50ml Öl | * 50ml Öl | ||
* | * 6 EL Sojasauce | ||
* 3 EL | * 3 EL Tomatenmark | ||
* Salz | |||
* Muskat | * Muskat | ||
* Majoran | * Majoran | ||
Revision as of 10:39, 24 October 2012
| SeiTAN-Generator beta | |
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| eigenen SeiTAN generieren | |
| Ort | Kitchen |
Rezept:
Zutaten:
- 500g Gluten
- 500ml Wasser
- 50ml Öl
- 6 EL Sojasauce
- 3 EL Tomatenmark
- Salz
- Muskat
- Majoran
- Knoblauch
- Pfeffer
- Paprikaspulver
Herstellung:
- Alle flüssigen Zutaten vermischen
- Alle festen Zutaten vermischen
- Aus den flüssigen und festen Zutaten einen Gummiball kneten
- Gummiball in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden
- Seitanscheiben mit einer Schale Wasser bei 170°C für 45 min in den Ofen stellen