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* 3 EL Tomatenmark | * 3 EL Tomatenmark | ||
* Salz | * Salz | ||
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Revision as of 10:40, 24 October 2012
| SeiTAN-Generator beta | |
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| eigenen SeiTAN generieren | |
| Ort | Kitchen |
Rezept:
Zutaten:
- 500g Gluten
- 500ml Wasser
- 50ml Öl
- 6 EL Sojasauce
- 3 EL Tomatenmark
- Salz
- Gewürze (z.B.: Muskatnuss, Majoran, Knoblauch, Pfeffer, Paprikaspulver)
Herstellung:
- Alle flüssigen Zutaten vermischen
- Alle festen Zutaten vermischen
- Aus den flüssigen und festen Zutaten einen Gummiball kneten
- Gummiball in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden
- Seitanscheiben mit einer Schale Wasser bei 170°C für 45 min in den Ofen stellen