< Ownbeer
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|Description=Wir wollen wieder eine Runde OwnBeer brauen. | |Description=Wir wollen wieder eine Runde OwnBeer brauen. | ||
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|Date=2019-08- | |Date=2019-08-04 | ||
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0,15 kg Pale Chocolate Malt (560 - 690 EBC) | 0,15 kg Pale Chocolate Malt (560 - 690 EBC) | ||
50 | 50 Liter Wasser | ||
Rest: | Rest: | ||
Revision as of 10:14, 16 July 2019
| Brautag Chaos18 | |
|---|---|
| Wir wollen wieder eine Runde OwnBeer brauen. | |
| Art | Workshop |
| Datum | 2019-08-04 |
| Start | 12:00 |
| Host | yrthy
|
| Relevant? | Yes |
Chaos 18
10,06 kg BARKE® Pilsner Malz (2,5 - 4,5 EBC) 0,50 kg CARARED® (ca. 40 - 60 EBC) 0,15 kg Pale Chocolate Malt (560 - 690 EBC)
50 Liter Wasser
Rest: 62° -> 45 min 72°-> 45 min 78° -> till no starch
6g Perle, ca. 4,5 % Alpha - Dolden 20g Spalter Select, ca. 4,2 % Alpha 10g Hallertauer Tradition, ca. 5,3 % Alpha
Ferment with WLP029 German Ale/Kölsch Flüssighefe