Matelade: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 13: | Line 13: | ||
* Apfel | * Apfel | ||
* Zitronensaft | * Zitronensaft | ||
Herstellung: | Herstellung: | ||
| Line 20: | Line 22: | ||
* 10 Minuten vor Kochzeitende die Apfelstückchen zugeben | * 10 Minuten vor Kochzeitende die Apfelstückchen zugeben | ||
* noch Heiß in Gläser füllen und mit einigen Tropfen Alkohol sterilisieren | * noch Heiß in Gläser füllen und mit einigen Tropfen Alkohol sterilisieren | ||
Ergebnis: | Ergebnis: | ||
*tba | *tba | ||
Revision as of 18:44, 24 July 2012
| Matelade @ Chaosdorf alpha | |
|---|---|
| |
| Matelade wie sie im metalab.at gekocht wurde | |
| Ort | Küche |
| Beteiligt | yrthy, nomaster, |
Zutaten:
- Matetee (frisch)
- Floramate
- Gelierzucker 1:1
- Apfel
- Zitronensaft
Herstellung:
- Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
- Matetee kochen und filtern
- Gelierzucker in den Matetee einrühren und aufkochen
- 10 Minuten vor Kochzeitende die Apfelstückchen zugeben
- noch Heiß in Gläser füllen und mit einigen Tropfen Alkohol sterilisieren
Ergebnis:
- tba