Rezept:Seitan: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "{{Project |name=SeiTAN-Generator |description=eigenen SeiTAN generieren |project category=Meet-Up |location=Kitchen |status=idea }}") |
No edit summary |
||
| Line 4: | Line 4: | ||
|project category=Meet-Up | |project category=Meet-Up | ||
|location=Kitchen | |location=Kitchen | ||
|status= | |status=alpha | ||
}} | }} | ||
== Rezept: == | |||
===Zutaten: === | |||
* 500g Gluten | |||
* 500ml Wasser | |||
* 50ml Öl | |||
* 4 EL Sojasauce | |||
* 3 EL Tomatenamrk | |||
* Muskat | |||
* Majoran | |||
* Knoblauch | |||
* Pfeffer | |||
* Paprikaspulver | |||
=== Herstellung:=== | |||
* Alle flüssigen Zutaten vermischen | |||
* Alle festen Zutaten vermischen | |||
* Aus den flüssigen und festen Zutaten einen Gummiball kneten | |||
* Gummiball in ca. 1cm dicke Scheinen schneiden | |||
* Seitanscheiben mit einer Schale Wasser bei 170°C für 20 min in den Ofen stellen | |||
Revision as of 13:57, 23 October 2012
| SeiTAN-Generator alpha | |
|---|---|
| eigenen SeiTAN generieren | |
| Ort | Kitchen |
Rezept:
Zutaten:
- 500g Gluten
- 500ml Wasser
- 50ml Öl
- 4 EL Sojasauce
- 3 EL Tomatenamrk
- Muskat
- Majoran
- Knoblauch
- Pfeffer
- Paprikaspulver
Herstellung:
- Alle flüssigen Zutaten vermischen
- Alle festen Zutaten vermischen
- Aus den flüssigen und festen Zutaten einen Gummiball kneten
- Gummiball in ca. 1cm dicke Scheinen schneiden
- Seitanscheiben mit einer Schale Wasser bei 170°C für 20 min in den Ofen stellen