Icemaker

Unold Gusto 2.0
SPEISEeis, Slush
Ort	Kitchen
Besitzstatus	Club-Eigentum
Kontakt	yrthy
Benutzung	vorsichtig

Unser Eis-/Slushi-Maker

Wichtig: Der Gerät ist eine Kühlgerät und muss daher nach einem Transport 2h ruhen, bevor er benutzt werden darf!

Bedienungsanleitung: http://www.unold.de/uploads/media/48845_Eismaschine_Gusto.pdf

Getestete Rezepte

Tschunk-Slush

 1000ml Clubmate
 200ml  Havana Club
  70ml  Zucker
  40ml  Limettensaft

Gin Tonic-Slush

 750ml  Tonic Water
 200ml  Gin
 Saft einer halben Limette
 3 Streifen Gurkenschale

Reese's Eis

350ml Erdnussbutter
800ml Mandelmilch
200ml Ahornsirup
1pk   Vanillezucker
100g  Schokolade in Stückchen

Kokos-Stracciatella

800ml Kokosmilch
200ml Hafercuisine
200ml Mandelcuisine
150g  Rohrzucker
1pk   Vanillezucker
1g    Johannisbrotkernmehl

Macadamia-Nougat a.k.a. Herzinfarkt

500ml Macadamiamilch
200ml Mandelquisine
350gr Nutella
1pk Vanillezucker
100gr Nougat (in Würfeln, 20min vor Schluss zugeben)

Kokos-Banane

400ml Kokosmilch
3 reife Bananen
100gr Rohrzucker
gehackte Walnüsse (optional vorher geröstet und mit Ahornsirup karamellisiert - 20min vor Schluss zugeben)

Fruchteis

Entsprechend vorbereitetes Obst (geschält/entkernt) pürieren
Nach Geschmack Zucker und Zitronensaft dazu

Sortenwunschzettel

• Gebrannte Mandel
• Basilikum-Erdbeere
• Rote Beeren
• Weiße Schokolade / Kirsche
• Teewurst / Döner
• Koffein-enhanced Kaffee-Eis
• Jasmintee-Vanille