The edit can be undone. Please check the comparison below to verify that this is what you want to do, and then publish the changes below to finish undoing the edit.
| Latest revision | Your text | ||
| Line 1: | Line 1: | ||
Das Rezept ist vorläufig und muss noch customized werden | Das Rezept ist vorläufig und muss noch customized werden. | ||
=== Rezept === | === Rezept === | ||
*4000 g Münchner Malz | *4000 g Münchner Malz | ||
*20 g Farbmalz | *20 g Farbmalz | ||
*500 g Honig | *500 g Honig | ||
*Zimtstange | *Zimtstange | ||
*3 Nelken | *3 Nelken | ||
=== Würzebereitung: === | === Würzebereitung: === | ||
| Line 26: | Line 22: | ||
==== Kochen: ==== | ==== Kochen: ==== | ||
*90 Minuten | *90 Minuten | ||
*Honig und | *Honig, Zimtstange und Nelken beim Kochen zugeben. | ||
==== Bitterung ==== | ==== Bitterung ==== | ||
*25 g Bitterhopfen (8,0 | *25 g Bitterhopfen (8,0 %) | ||
*15 g Aromahopfen (6,5 | *15 g Aromahopfen (6,5%) | ||
*Bitter nach Kochbeginn, Aroma vor Kochende | *Bitter nach Kochbeginn, Aroma vor Kochende | ||
==== Daten==== | ==== Daten==== | ||
*Hefe: obergärig | *Hefe: obergärig | ||
*Stammwürze: | *Stammwürze: 12,5 % | ||
*Hopfenbittere: 24 | *Hopfenbittere: 24 EBU | ||
*Bierfarbe: 50 EBC | *Bierfarbe: 50 EBC | ||
*Alkohol: | *Alkohol: 5,1 Vol.-% | ||