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| |project category=Other | | |project category=Other |
| |image=Triforceschoki.jpg | | |image=Triforceschoki.jpg |
| |status=obsolete | | |status=beta |
| |people={{U|derf}}, {{U|feuerrot}}, {{U|operative}} | | |people={{U|derf}}, {{U|feuerrot}}, {{U|operative}} |
| |source=https://github.com/chaosdorf/3D/tree/master/Schokoladenform | | |source=https://github.com/chaosdorf/3D/tree/master/Schokoladenform |
| }} | | }} |
| Dinge mit Schokolade, koffeinhaltigen Schokoladenzusätzen und Silikonformen. | | Dinge mit Schokolade, koffeinhaltigen Schokoladenzusätzen und Silikonformen. |
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| [[File:Chaosknotenkekse.jpg|thumb|right|Schokokekse]]
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| * [http://finalrewind.org/interblag/entry/caffeinated-chocolate/ Blogeintrag] | | * [http://finalrewind.org/interblag/entry/caffeinated-chocolate/ Blogeintrag] |
| * [https://github.com/chaosdorf/3D/tree/master/Schokoladenform Schokoladenformen] | | * [https://github.com/chaosdorf/3D/tree/master/Schokoladenform Schokoladenformen] |
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| == Logo-Extrusion ==
| | Bald hier: Rezepte und überhaupt und so. |
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| AKA Bild → Oberfläche für eine Schokoladen-/Sonstwasform
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| * Nur falls nicht als SVG vorhanden: in inkscape importieren und <tt>Path>Trace Bitmap</tt> verwenden. Mit <tt>Edge detection (threshold=0.00), suppress speckles (size=5), smooth corners (threshold=1.00), optimize paths (tolerance=5.00)</tt> wurden gute Erfahrungen gemacht. Eingebettetes PNG entfernen, SVG speichern.
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| * Falls als SVG vorhanden: Es dürfen keine sich überschneidenden Pfade vorhanden sein, sonst fehlen beim DXF-Import Teile. <tt>Path>Union</tt> in inkscape hilft
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| * <tt>inkscape -E /tmp/logo.eps logo.svg</tt>
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| * <tt>pstoedit -dt -f dxf:-polyaslines /tmp/logo.eps logo.dxf</tt>
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| * dxf mit <tt>linear_extrude</tt> in OpenSCAD einbinden. Die effektive Höhe sollte nicht mehr als 0.5mm betragen.
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| == (Form)Formen ==
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| Formformen zum 3D-Druck und anschließendem Befüllen mit Silikon, mit den Silikonformen können dann Schokoladentafeln u.ä. hergestellt werden.
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| Da sowohl Silikon als auch Schokolade sehr feine Details wiedergeben, empfiehlt sich eine möglichst geringe Schichtdicke — 0.1mm in unserem Fall. Wir haben gute Erfahrungen mit [http://www.polymer-replication.de/rtv-silikone/silikone-nach-harte/mittelharte-rtv-silikone/mm730fg-von-acc-silicones-1kg-100g-173.html FOOD LINE Silikon] aus Aachen gemacht. Eine Raft ist beim Druck nicht nötig.
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| {| class="wikitable sortable"
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| ! Art !! PLA !! Silikon !! Gewicht !! Maße
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| | [https://github.com/chaosdorf/3D/blob/master/Schokoladenform/dreikraftschoki.stl Triforceschoki] v1.0 || 58.3g || 60ml || 60g || 6x16cm
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| | [https://github.com/chaosdorf/3D/blob/master/Schokoladenform/kekse.scad Keksform] v1.0 (Chaosknoten) || 76.3g || 80ml || 60g Schokolade + 4 Butterkekse || 50x61mm pro Schokokeks, 4 Kekse pro Form
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| | [https://github.com/chaosdorf/3D/blob/master/Schokoladenform/kekse.scad Keksform] v1.1 (Cthulhu) || 68.6g || 85ml || TBD Schokolade + 4 Butterkekse || TBD pro Schokokeks, 4 Kekse pro Form
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| |-
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| | [https://github.com/chaosdorf/3D/blob/ca1a25a4451a9413c73ce7ac17636118c85689a2/Schokoladenform/tetris.scad Tetris] v1.0 || 58.0g || 48g || tbd || tbd
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| |}
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| === Logos ===
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| Bis auf den USB-Chaosknoten sind alle schonmal gedruckt worden.
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| <gallery>
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| File:dxf-triforce.png|Triforce (Schokolade)
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| File:dxf-chaosknoten.png|Chaosknoten (Kekse)
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| File:dxf-usbknoten.png|USB-Chaosknoten (Kekse)
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| File:dxf-cthulhu.png|Cthulhu-Pesthörnchen (Kekse)
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| </gallery>
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| Die Keks-Bilder sind für die Schokoladenform nicht geeignet (zu hoher Detailgrad)
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| == Schokoladenrezept ==
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| Im Text steht das derzeitige Optimalrezept, Alternativen und eventuelle Nachteile finden sich in den Fußnoten.
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| Zutaten und Utensilien für ca. 300 Gramm:
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| * 300g Schmelzbare Schokolade<ref>Die Zartbitterkuvertüre zu 85ct/200g von REWE ist geeignet, insgesamt sollte es Blockfoo sein, der zum achtlosen Schmelzen geeignet ist. Schlimmstenfalls verfärbt es sich komisch</ref>
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| * maximal 6g reines Koffein, pulverförmig (gibt's im Internet, zerstoßene Koffeintabletten sind nicht geeignet)
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| * bis zu 10g Kaffeepulver, Guarana oder anderes Aroma (optional)
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| * Porzellanschalen (1x groß, 1x klein)
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| * Mikrowelle oder Wasserbad
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| * Silikonform(en)<ref>alternativ irgendein geeignetes mit Alufolie ausgelegtes Gefäß — Dann sollte die Schokoladenmasse während des Erkaltens in handliche Stücke zerschnitten werden, nachdem sie komplett festgeworden ist macht das nur wenig Freude</ref>
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| '''Disclaimer''': 6g Koffein sind zwar unterhalb der toxischen Dosis und es gab bisher keine Mischprobleme, dennoch: Mehr als 200mg auf einmal können je nach Person Magenverstimmungen und Fieseres verursachen. Zubereitung und Konsum auf eigene Verantwortung.
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| Zubereitung:
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| * Große Schale mit der Schokolade füllen und in Mikrowelle / Wasserbad erhitzen, bis sie komplett flüssig ist. Falls Mikrowelle: Eine Minute auf ~250W, anschließend rausnehmen und mit Messer / Löffel die Konsistenz prüfen. Solange wiederholen, bis sie flüssig ist. Kurze Pausen (~1 Minute) zwischen den Erhitzungen könnten auch helfen, sind aber nicht zwingend.
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| * Kleine Schale erst mit Aroma (Kaffee o.ä.) und dann mit Koffein füllen, das Koffein gründlich damit verrühren. Reines Koffein neigt zur Klumpenbildung, im Koffein-Kaffee-Gemisch findet man solche sehr gut und kann sie mit einem Löffel am Schalenrand zerdrücken
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| * Pulver in der Schokoladenmasse unterrühren
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| * Schokolade in die Form(en) gießen und ca. 20 Minuten in der Tiefkühltruhe erkalten lassen<ref>Nicht unter Luftabschluss (wird sonst furchtbar bröselig / luftig und schmeckt nach wenig). Erkalten bei Raumtemperatur ist auch möglich, dauert aber länger und gibt Probleme beim Lösen der Schokolade aus der Form: Es können Rückstände in der Form zurückbleiben, was zu etwas komischen hellbraunen Flecken auf der Schokolade führt. Ist aber ein rein kosmetisches Problem, geschmacklich merkt man keinen Unterschied</ref>
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| * Tafeln aus der Form lösen, in Alufolie einpacken oder direkt vernichten
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| Mit 5g Koffein und fünf [https://github.com/chaosdorf/3D/blob/master/Schokoladenform/dreikraftschoki.stl Triforme-Formen] ergibt das fünf Tafeln á 60g, die ca. 50mg Koffein je Stück bzw. 1000mg je Tafel enthalten. Ein Stück entspricht damit einer halben 0.5l-Flasche Club-Mate oder etwa einer halben Tasse Kaffee.
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| Nährwert-/Koffeingehaltsangaben können mittels [https://github.com/chaosdorf/foodlabels foodlabels] berechnet werden.
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| == Anmerkungen ==
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| <references>
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