OwnBeer/chinook PA

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Rezept

5000g Halcyon Pale Ale Malt (2,5 - 3,5 EBC)
5000g Maris Otter Pale Ale Blended Malz (4,5 - 5,5 EBC)

Chinook ca. 12,9 % Alpha SORACHI ACE ca. 12,5 % Alpha

Mangrove Jack's M44 - U.S. West Coastst

Würzebereitung:

25 l Hauptguß
35 l Nachguss

Rasten:

Einmaischen bei 70°C
1.Rast bei 66°C für 60 min
2.Rast bei 72°C für 20 min
Abmaischen bei 78°

Kochen:

Würzekochzeit: 90 min

Daten

Stammwürze: 12° Plato
Alkoholgehalt: 4,5%

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