VeganHack/2012-12

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VeganBacon
Pflanzlichen Speck selber machen
Art Workshop
Datum 2012-12-15
Start 15:00
Speaker yrthy
Host nomasterx

Tippfehler beseitigt: Das korrekte Datum ist Samstag, der 15. Dezember.

Es brutzelt in der Pfanne

Workshop[edit]

Geräucherter, salziger Speck wird Bacon genannt. yrthyx hat bereits einige Versuche mit Weizengluten gemacht und zeigt uns, wie aus rein pflanzlichen Zutaten eine schmackhafte Alternative hergestellt werden kann. Beim Workshop werdet ihr lernen, wie Seitan hergestellt wird und mit welcher Zubereitungsart am Ende ein VeganBacon dabei herauskommt.

Kosten[edit]

Wir stellen die Zutaten und das nötige Equipment zur Verfügung, so dass jede teilnehmende Person selber Bacon herstellen und mitnehmen kann.

Pro Person:

  • Erwartete Menge Bacon: ca. 250 g
  • Kostenbeteiligung: 5 Euro

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