Matelade: Difference between revisions

Revision as of 09:47, 20 August 2012

Matelade @ Chaosdorf ^stable

Koffeinhaltige Marmelade
Ort	Küche
Beteiligt	yrthy, nomaster, baba

Zutaten

3000g Gelierzucker 1:1
2000g saure Äpfel kleingeschnitten
500ml Matetee (frisch, von 75g Yerba Mate Marke "VIER")
1 Flasche Club-Mate (500ml)
200g der feinen gesiebten Teile von Yerba Mate Marke "VIER"

Herstellung

Äpfel und Birnen in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
Matetee kochen und filtern
Gelierzucker in den Matetee einrühren und aufkochen
10 Minuten vor Kochzeitende die Apfelstückchen und das Teepulver zugeben
noch Heiß in Gläser füllen und mit einigen Tropfen Alkohol sterilisieren

Vorbestellungen

Charge 3

Da die zweite Charge sehr schnell vergriffen war wird es eine dritte geben. Es werden Gläser mit je 150 ml abgefüllt und für 2€ abgegeben. Für die Bestellung der Gläser, der Mate, etc brauch ich ca. ne Woche. Ich würde vorschlagen wir sammeln die Vorbestellungen bis zum 07.09 und in der Woche drauf wird gekocht.

5 Gläser Yrthy

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 == Vorbestellungen ==
-=== Charge 2 ===
+=== Charge 3 ===
+Da die zweite Charge sehr schnell vergriffen war wird es eine dritte geben. Es werden Gläser mit je 150 ml abgefüllt und für 2€ abgegeben. Für die Bestellung der Gläser, der Mate, etc brauch ich ca. ne Woche. Ich würde vorschlagen wir sammeln die Vorbestellungen bis zum 07.09 und in der Woche drauf wird gekocht.
-''es werden Gläser mit je 150 ml abgefüllt. Preis pro Glas ca. 2€''
+* 5 Gläser Yrthy
+*
-* 6 Gläser (baba)
+*
-* 5 Gläser (Yrthy)
-* 5 Gläser (dictvm)
-* 5 Gläser (feuerrot)
-* 1 Glas (derf)
-* 1 Glas oder was bleibt (nomaster)